歷史名城包車系列

素可泰

此生必訪泰國歷史古城！素可泰兩天行程建議！位於泰國北部的素可泰（Sukhothai），名字意思為「幸福的黎明」，不僅是泰國的第一個首都，也是泰國文化根源的搖籃，在1257年至1436年這段泰國歷史稱為「素可泰王朝」的黃金時期，為泰國的文字、藝術、文化和法律制度的發展奠定了基礎。素可泰不僅在泰國歷史的演變過程中擁有重要地位，同時仍保留著193座寺廟、佛塔、宮殿等歷史遺跡，在1991年更被聯合國教育科學文化組織（UNESCO）列為世界文化遺產，舊城區處處散發出古樸的氛圍，無論是想要探索泰國文化與歷史的旅人還是攝影愛好者，都會把素可泰列入旅遊願望清單上。由清邁出發南下到素可泰車程約五小時，最安全便捷的交通方式是採用私人包車服務，旅人可以在清邁自由行中排入素可泰兩天行程，一訪這個歷史名城。

素可泰歷史公園

素可泰歷史公園（ Sukhothai Historical Park）佔地達70平方公里，一整片歷史遺跡可分為東、西和中央三個區域，共保存了約190多處的歷史遺跡，古蹟很壯觀也維護得很好。不過園區面積相當廣闊，單是中區就已經有60多個古蹟名剎，是素可泰歷史公園的參觀核心，徒步會走到腿軟兼曬昏，遊人可以選擇乘坐遊覽車（要限時限刻跟時間表）和租用高爾夫球車（適合有長輩小孩同行，惟收費較高），最好玩又最划算是使用單車遊園，可隨時停下來參觀拍照。至於西區和北區與中區有一段距離，騎單車會蠻吃力的，採用私人包車服務就可以省去景點與景點之間的交通繁瑣。

中區：瑪哈泰寺

坐落在素可泰古城正中心的瑪哈泰寺（Wat Mahathat），不僅是中區的代表，更是整個素可泰歷史公園中最地標式景點。瑪哈泰寺名字意思是「大聖殿」，過去曾是素可泰王朝的行政與宗教中心，主塔建於13世紀，頂部為蓮花造型，象徵著宇宙中心，底座有近兩百個不同類型的小佛塔圍繞在周圍，透過宮殿遺址及佛塔基座可以想像昔日素可泰王朝是有多麼輝煌。另外在中央區的西沙瓦寺（Wat Si Sawai）、沙西寺（Wat Sa Si）等等都是不可錯過的重點遺跡，值得花時間慢慢探索。

開放時間：06:30-19:30

入場費：100銖/位，騎單車入內另收10銖

北區：西昌寺

西昌寺（Wat Si Chum）屬北區歷史建築，個人覺得是造訪素可泰古蹟群中不能遺留的一個代表性景點（官方小册子的封面都是印上這尊微笑坐佛）。西昌寺名字意譯為「菩提樹之寺」，於1292年蘭甘亨大帝在位時啟建，直至14世紀末竣工，寺廟範圍不大，最主要的看點是大殿遺址後方的佛堂，透過石牆窄縫從遠處就能看到這尊面帶慈悲微笑的超巨型Phra Achana坐佛，足有15米高、兩膝寬約11米，表情莊嚴且祥和，現場看真的感到深深震憾和驚艷，讓人感到非常治癒和平靜。

開放時間：07:30-17:00

入場費：100銖/位，騎單車入內另收10銖

*同一門票可順遊風神王寺

西區：沙潘欣寺

建在200米高小山丘上的沙潘欣寺（Wat Saphan Hin，又名石橋寺），是素可泰歷史公園西區最著名、也是歷史公園裡唯一一座建於山上的佛寺遺跡，「沙潘欣」意思是石橋，名字源自一道由石頭堆砌從山腳通往寺廟的石階，走約200米到山頂，老遠就可以看到一尊高約12.5 米、面向東方而立的站佛石像，在這裡還可以俯瞰素可泰歷史城區，不少遊客都會早起在景點開放前趕來看日出，是素可泰看日出的好地方沿坡道走便到。

開放時間：08:00-16:30

入場費：100銖/位，騎單車入內另收10銖

素可泰舊城夜市

在金塘寺（Wat Traphang Thong）前方舉行的小小夜市，一邊臨通往歷史公園的大街，一邊臨池塘的拐角處，下午五點開始就有小吃攤販來擺攤，雖然店家數目不多，但花樣卻不少，食物價格也很合理，重點是整體氣氛十級好！池塘邊的草坪上有墊子和竹編小桌子給人自由使用，在攤位購買食物飲後，可以找個位子席地而坐用餐，非常愜意，待天色慢慢變暗，夜幕降臨後四周點燈亮起，漂亮又浪漫。要留意夜市營業時間並不長，大概晚上8點左右就陸續收攤，不要太晚到。

營業時間：星期二至日 17:00-20:00（逢星期一休息）

Phum Phor Coffee Restaurant

是我們每次去素可泰都會回訪的地方，距離素可泰歷史公園不遠，在附近一帶屬於相對有規模的餐廳，建築和裝飾很有傳統泰式風情，是為數不多有冷氣的用餐點！室內用餐區寬敞，坐得舒適，還設有戶外座位，晚上有現場音樂表演，用餐環境極佳，餐後有嘟嘟車免費送客人回飯店。菜式種類豐富多樣，提供泰菜和西餐，連同甜點有近一百種選擇，可以同時滿足所有人口味。整體來說餐點味道相當不俗，也維持到穩定的水準，羅望子醬炸蝦乾拌米粉、椰汁雞湯招牌沙律和炸蝦沙律都很美味，考慮到食物質素和用餐環境，價格非常合理。

營業時間：09:30-22:30

Kha Kway Chap

專賣豬血湯和粿汁的路邊小店，以中式裝潢布置，半露天用餐區通風舒適，也有間小小的冷氣房，用餐環境乾淨整齊。菜單很精簡，只有豬血湯、粿汁、淨豬肚、脆皮豬肉這幾道菜式，價格實惠。豬血湯配料不少，附有豬肉片、豬肚、豬肝、豬腸、豬心和豬血，吃得出用料新鮮，內臟也處理得很乾淨，湯頭是用白蘿蔔熬煮，天然的清甜味中夾雜滿滿胡椒的辣勁，入口喉嚨有種火熱的感覺。粿汁就是豬內臟和脆皮豬肉配上糯米製成的粿片，粿片質地柔軟，雖然個人覺得稍微欠缺了一點嚼勁，但也不錯吃，作為簡易午餐相當不錯。

營業時間：07:00-22:00

Janthong

就如去清邁要吃泰北咖喱麵，來到素可泰一定要試試當地最有名的素可泰麵。這種麵食在素可泰當地隨處可見，這家在素可泰歷史公園旁邊的Janthong，就可以嘗到蠻好吃的素可泰麵。Janthong是當地人也會去的簡餐小店，餐點種類多，基本上遊客喜愛的經典泰菜都會吃得到，有英文菜單，上菜速度快，價格也不貴。素可泰麵主要配料有豬肉末及义燒，加上正宗素可泰麵必備的花生碎和豆角粒，入口酸辣又帶甜，味道調校得平衡，醬油炒豬肉河粉也很可口，河粉有一份焦香氣，就是沒有用餐環境可言，要有心理準備會比較悶熱。

營業時間：06:00-15:30

Sweet Rice Cafe

隱藏在稻田旁的英式田園風餐廳，開業已經有10多年，戶外庭院佔地極廣，放眼都是滿滿的綠意，用餐區以半開放式座位為主，還有一間附設冷氣的玻璃小屋，餐廳內放滿人造花和毛公仔等裝飾品，充滿少女心，環境寧靜舒適。菜式種類多樣，匯集了多款素可泰道地菜式，除了有正宗的素可泰麵和蒸豬肉末米卷，還有用米漿製成外皮包裹著炒粉絲的Mee Phan等，另有小吃、飯類、意粉及多款自製蛋糕甜點和冰淇淋。食物味道不錯，價格也非常實惠，榴槤控一定要試這裡的招牌榴槤冰淇淋，真材實料，每一口都是濃郁的香氣。

營業時間：09:00-18:00（逢星期二及三休息）

Cafe Thammada

在素可泰歷史公園入口正對面的藝術咖啡館，地方不大，店內店外約有4-5張桌子，內部布置色彩繽紛，販售著畫作、飾品、陶瓷、衣服、貓貓物品、工藝品等各式藝術品。飲料也好喝，店子除了提供咖啡及各式冷飲，還有店家自製的夏威夷果仁、芒果、熱情果及雜莓冰淇淋，蜂蜜檸檬美式咖啡清爽解渴，重點是有冷氣（這個很重要，素可泰歷史公園周邊有冷氣的地方並不多！），逛完歷史公園後想找個舒適的地方坐下來避暑降溫，這裡會是個好選擇。

營業時間：09:00-17:00

廢氏明白每個團隊都有不同需求及喜好，以上景點僅供毫無頭緒的旅客作一個參考建議。

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