清邁廚房華語泰菜廚藝班
全華語泰菜教室打破語言障礙!年滿六歲即可下廚學煮一手好泰菜!每次到泰國旅行後總是念念不忘地道又滋味的泰國菜?其實想要在家重現這份美味並不是難事,只要花半天時間參加泰菜廚藝課程,即可由認識泰國菜常用的香料和食材開始,再親手下廚烹調經典泰國菜,過程簡單又輕鬆,任何人都能學懂。由清邁廚房烹飪學校提供的半日泰菜廚藝班,有資深導師以華語教學,不用擔心因為聽不懂英語講解而影響了學習樂趣,特別適合有長者同行的家庭。廚房和用餐區均附設冷氣,學員並可挑選自己想要學做的四道菜,再加上必做的芒果糯米飯和泰式奶茶,合共六道菜式,完成後還可舒適地享用自己烹調的成品,把午餐費也省下來,好吃又好玩,只要年滿六歲或以上即可參加,很建議父母帶孩子來享受親子入廚樂。
活動特點
- 位於平河畔的清邁廚房烹飪學校,提供由資深導師以華語教學的半日泰菜廚藝班,對不擅長英語的旅人來說,避免有溝通困難的問題,更能好好享受課程的趣味。
- 室內特大廚房和用餐區均附設冷氣,整潔明亮,大熱天開火煮菜也不怕熱到一身汗。
- 烹飪泰菜之旅由學習泰國菜食材開始,參加者由司機接載到烹飪學校後,在中文廚藝導師帶領著前往泰國傳統市場,認識各種泰國菜常見的食材和香料,以及採購當天使用的食材,之後返回學校在專業導師細心指導下,學習將各種新鮮材料巧手烹煮成一道道美味的傳統泰國料理,做好後並可享用自己做的餐點,吃飽喝足後由司機送返酒店。
- 所有學員可在小炒、湯、沙律及咖喱四大類別中,分別自選一款想學習烹調的地道泰國菜,素食人士亦可改為素菜,另外每位學員均會學習製作芒果糯米飯和泰式奶茶,合共有六道菜式。
- 廚藝學校的導師有教授小孩子入廚的體驗,會耐心講解和進行示範,六歲或以上的小孩可獨立下廚,很建議與家長一起參加享受親子入廚樂。
半日班自選菜單
泰式炒金邊粉
腰果炒雞肉
咖喱炒蝦
泰式打拋豬肉飯
椰奶雞湯
椰奶海鮮湯
雞肉酸辣湯
泰東北酸辣清湯
馬沙文咖喱醬
紅咖喱醬
泰北黃咖喱醬
青咖喱醬
*學員親自製作咖喱醬後再烹調成菜式
青木瓜沙律
米粉沙律
雞肉沙律
新鮮春卷
泰式奶茶
芒果糯米飯
大約出發/抵達酒店時間
上午班 08:30-13:00
下午班 15:30-20:00
廚藝學校休息日:星期日
收費包括
清邁市區內酒店接送、參觀本地市場、華語教學、材料、電子版食譜及飲用水
學生
1000 泰銖/位
- 6歲或以上
訪客
500 泰銖/位
6歲或以上,「學生人數」 必須多過 「所有訪客人數」
兒童助手
500 泰銖/位
5歲至9歲
幼童訪客
0泰銖/位
5歲或以下(不佔座位)
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