20+清邁必吃早午餐推薦

來清邁旅遊不能錯過的高質早午餐！清邁必去Breakfast & Brunch美食餐廳！早餐就是要吃得好，吃膩了酒店每天一式一樣的口味，或是預訂酒店時沒有加購早餐，別擔心，清邁有不少水準高的早餐和早午餐餐廳，有環境舒適的、有好吃好拍的、有風味地道的、有走文青風格的、有CP值超高的，也有滿足網美打卡的早午餐店，每間風格各有不同，想要吃個可口豐盛的早餐開啟新一天，還是想睡到自然醒後吃個美味的Brunch，都有超多好選擇。我們整理了這個清邁必吃早午餐推薦名單，集合古城早午餐店、尼曼路早午餐店、素貼區早午餐店和夜店區早午餐店，還是現時很流行的清邁麵包咖啡店，吃罷一整天充滿元氣。

***所有分享的餐廳都是我們自費前往，將到訪當日的真實感受紀錄下來，不含廣告或宣傳成份，有關營業時間、菜單或價格等內容如有更改，均以店舖最新公佈為準。

KLAY cafe

在尼曼路巷子裡的超人氣早午餐店，短短兩年多由小舖搬到更大的店面，位置更好，比之前更寬敞。裝修簡約有質感，使用大量的天然材料和淡雅的色調，光線柔和，有室內和室外座位區，店內還開闢一個售賣手工陶瓷、香水、護手霜等香薰產品的區域，空氣中瀰漫著陣陣香氣，等餐時可以去逛逛。餐點有早午餐料理、沙冰碗、沙律、意大利麵、蓋飯和烘焙食品，部分菜式融入泰式風味，可以透過二維碼看食物圖片再下單。口味上未算超驚豔，但食材新鮮，整體美味可口，擺盤也很漂亮，「Salmon Benny」的自製厚多士很鬆軟，配上濕潤柔軟的醃製三文魚、咬勁十足的Halloumi芝士及煮得完美的水波蛋，再加一點酸酸的醃菜中和味道，整個組合都很圓滿。法式多士雖然不是我吃過最美味的，但楓糖漿比別家好吃，沒有一般糖漿的死甜，這個也不錯。

區域：尼曼

推薦菜式：Salmon Benny（350銖）、French Toast（200銖）、Raspberry Oat Latte（110銖）

營業時間：星期一 08:30-18:00、星期二至日 08:30-20:00

The Moon Eatery

The Moon Eatery附設於充滿設計感的The Earth Hotel內，位置並非遊客區正中心，但由古城或尼曼路前往也很方便。餐廳擁有清邁網紅店的特點，用餐環境舒適漂亮、菜式擺盤精緻，超適合打卡放IG，但最難得是每道菜味道真的好，單憑這點已經比不少同類型優勝。菜式選擇豐富多樣，由最常見的早午餐類型到自創菜式，包括沙冰碗、蛋料理、多士、三文治、沙律、意粉、湯類、小食、蛋糕甜點等可以找得到。餐廳菜式標榜色彩豐富和健康兼具，採用本地種植的有機蔬菜固然是基本，麵包、Granola及乳酪都是自己做，好像重芝士版本的凱撒沙律Double C Salad，配料超豐盛，有蔬菜、烤巴馬臣芝士、烤雞肉、煙肉碎、流心蛋、長通粉及大蒜麵包片，烤雞肉出奇地嫩滑多汁，吃罷超飽足。Shrimp Roll的麵包香香軟軟，充滿著牛油香氣，蝦肉入口爽彈，夾雜清爽的紫洋蔥和西芹，推薦！雖然一道菜平均要200銖，並要另收7%稅，乍看之下價位偏高，但分量足，用料好實在，合理至極。

區域：昌普區

推薦菜式：Potato Soup（165銖）、Double C Salad（260銖）、Shrimp Roll（190銖）

營業時間：07:30-16:30

Chez Nous Wat Ket

在2017年的開業Chez Nous，是清邁著名的手工法式麵包店，麵粉、奶油、杏仁、朱古力等原材料都是使用進口貨，果醬也是自製而非現成，位於近郊山甘烹的總店路程稍遠，要專程前往對遊客來說有點難度（叫車費應該比餐費更高XD），不過自2024年店子於平河畔開設新分店後，著實方便多了。店面以簡約的歐式風格裝飾，分兩個用餐區域，戶外樹蔭下還有少量座位，寧靜放鬆的氛圍很適合不趕行程想要慢慢享受早午餐的人。除了每天新鮮烘焙的各式麵包甜點，也有早午餐、意大利麵、肉排、燒豬肋骨、沙律等西餐供應，飲料選擇也多。我自己的推薦是所有跟麵包相關的食物^^，原味和杏仁牛角包是每次來都要吃的，外皮酥脆，內裡蓬鬆、耐嚼，充滿牛油香氣，非常美味，甜美的Nutella Timber Ring也是絕佳的「飯後甜點」。其他西餐就相對普通，作為招牌菜的三文魚泰北咖哩麵在味道上甚至有點少失望，總之點烘焙類就絕不會出錯。

區域：河畔

推薦菜式：各式牛角包（75-150銖）、Bonjour Breakfast（319銖）

營業時間：08:30-17:00（逢星期三休息）

Me & Bacon

清邁早午餐店一直戰況激烈，這間以厚切煙肉作為代表菜的Me & Bacon，是文青系早午餐店的後起之秀，於2023年開業至今已有兩間分支。靠近清邁大學後門區的旗艦店由一楝疑似閒置廢宅改造，斑駁外牆刻意保留，外觀看起來有點殘破，但內部裝潢很有設計美感，超級Instagrammable。主用餐區採用中空挑高設計，空間感十足，大量玻璃窗引入充足自然光，庭院還有少量戶外座位，在泰國涼季坐在戶外用餐很是愜意。菜式也是超好拍，以Breakfast & Brunch為主，另外三文治、湯類、意粉、沙律和甜點，選擇多樣。憑良心說味道我覺得不是特別驚艷，要推薦的話首選招牌菜Me & Bacon，大大片厚切煙肉鹹淡度適中，配楓糖一起吃有加分效果，再配上質感絲滑的炒蛋，作為早午餐蠻豐盛的。價格在清邁本地早午餐店來說有點高，但以空間、氣氛、好打卡取勝。

區域：素貼

推薦菜式：Me & Bacon（260銖）、Crispy Chicken Sourdough（125銖/半份）

營業時間：08:30-17:30

Good Day Farm to Table

由元祖級清邁豪華露營場Campiness Camping開設的小餐廳，位處由舊倉庫改建的潮人小社區內，店面不大，僅有五張餐桌，戶外座位區散落在小巷的樹蔭下，氣氛超悠閒，充滿清邁獨有的小清新風格。店內所有蔬菜和雞蛋都是由店主自設的農場直送，大部分醬料也是自家製作，好像Spaghetti Pasto Bacon的羅勒醬就是由店家homemade，每一口都很香很惹味，大大片煙肉是自家醃製，鹹淡度適中。Tomatos & Ricotta Cheese Toast以酸酸甜甜的新鮮番茄配口感輕軟的Ricotta Cheese，清新又好味，吃罷完全沒有負擔，加有大量沙律菜這點我自己非常欣賞，不過最驚豔是烤本地蔬菜，烤過的蔬菜甜味很突出，有種好天然的感覺，吃起來完全不寡淡，整體來說食物質量相當不錯，擺盤也吸引，是個很優質的早午餐之選。

區域：古城以東Chang Moi

推薦菜式：Grilled Local Vegetable with Smoked Cauliflower Puree（189銖）、Spaghetti Pasto Bacon（229銖）

營業時間：08:00-17:00（逢星期三休息）

Kati Breakfast and Brunch

在古城Burirattana Hotel內的早午餐店，位置確是真的方便，不僅是酒店住客，很多外來人都專程來吃。店內裝潢以一室綠色為主調，帶點懷舊氣息，樓底挑高，雅緻舒適，讓人感到非常放鬆自在，另有戶外座位區可以看著人來人往的街景。菜單不多但品種齊全，既有英式早餐、三文治、水果燕麥、墨西哥捲餅等很適合Brunch的菜式，也有意粉和飯類供應，甚至為配合遊客的喜好，泰式炒河粉都可以吃得到。自製食材新鮮優質，有用心做好每個細節，賣相很有食慾，雖然價格偏高，但考慮到位置、服務、食物質量和舒適度，也是物有所值的。

區域：古城

推薦菜式：English Breakfast（239銖）、KATI French Toast（219銖）、Overnight Oats（180銖）

營業時間：07:30-16:30

MITTE MITTE

位處古城不遠處Chang Moi區一條小巷內，由一幢兩層高舊宅改建，米白色空間放上木製桌椅，綴以盆栽同鮮花點綴，敞亮的玻璃窗斜斜透入天然光，是個可以舒適愜意吃Brunch的好地方。菜單種類豐富，包含頭盤、湯、沙律、蛋料理、意粉、Panini、Bagel及甜點，部分菜式融合泰式和西式製法，例如Wonton Nachos以炸雲吞皮代替墨西哥玉米片、Changmoi Katsu Bagel是將泰北香腸製成吉列肉餅餡料，創意十足。食材也講究，使用本地有機蔬菜，所有麵包和醬料全為Homemade，每道菜都做得很漂亮，每一口都感覺到很用心，最難得是開業以來一直保持高水準，這個真得不容易，即使價格稍高，以質量來說可接受。

區域：古城以東Chang Moi

推薦菜式：Egg Bae（195銖）、New Yorker Bagel（290銖）、Changmoi Katsu Bagel（220銖）

營業時間：08:30-15:30

LONDON.cnx

靠近古城西面松達門的手工麵包店，旁邊是很多遊客必訪的清邁網美咖啡店MARS.cnx，店內設有一個薑餅屋布置的用餐區，有咖啡飲料供應，很適合想簡單用餐又或下午茶去。各種甜味和鹹味的麵包、糕點種類繁多，看起來都非常吸引，每次來都會陷入選擇困難症^^，店子自推出近年風靡韓國和日本的鹽麵包後更爆紅成為排隊名店，在每天10am及1pm兩段鹽麵包出爐時間要先拿排隊卡，再等叫號點餐，超誇張。我心目中的第一位是布丁蛋塔，焦糖化的外層十級酥脆，柔軟的布丁餡料像是要融化出來，是用真的香草莢而非人工合成精油，蛋香味濃，不會太甜或太油膩。另一推薦是碗狀的四色芝士椒鹽餅，結合了Parmigiano-Reggiano、Gorgonzola、Fontina及Mozzarella四種不同風味的芝士，口感柔軟、奶香十足。至於最熱賣的鹽麵包能做到外層帶點脆度，內裡紮實有彈性的口感，除了使用法國AOP牛油的原味，鮮牛油紅豆也很美味。

區域：古城

推薦菜式：Pudding Egg Tart（88銖）、4 Cheese Pretzel（138銖）、Red Bean Butter Salted Bread（110銖）、Garlic Cream Cheese Salted Bread（98銖）

營業時間：10:00-18:00

Wooden Door Cafe

非網紅店，帶復古風格的店面舒適自在，後方有小花園可以在戶外用餐，客人以長居清邁的歐美人士為主，菜單屬於比較典型的早午餐料理，有四款早餐組合、牛角包、意大利麵、三文治、沙律、墨西哥捲餅等，種類不算超多樣，也沒有花俏的擺盤，但用料實在，食物和咖啡都有水準，如果剛好住在附近，也想推薦大家來試試。個人覺得這家店最出色是它的蛋料理，煎蛋捲外表光滑柔嫩，入口蓬鬆又綿密，配搭最基本的炒彩椒和炒磨菇，簡單美味。班尼迪克蛋是店子的招牌之一，作為靈魂的荷蘭醬加有法國第戎介末，質感較平時吃到的濃稠，這個也不錯吃，另外法式焦糖燉蛋是這裡的隱藏版美食，洋人友人A更直誇是全清邁最好吃的^^。「#Hash-Stax」也是我經常點的，有煎蛋、磨菇、野芝麻菜、酸種麵包和超香口的自製薯餅，份量很大很滿足。

區域：夜市

推薦菜式：#Hash-Stax（189-289銖）、Egg Benedit（210銖）、Mushrooms & Peppers Omelette（145銖）

營業時間：平日08:00-16:30、周末08:00-16:00（逢星期二休息）

Sun Rays Cafe – Breakfast & Brunch

古城帕邢寺附近的超人氣早午餐小店，布置走可愛復古風格，賣的雖然是蛋料理、三文治、沙律、窩夫等這類常見的早午餐選項，但因為食材配搭色彩豐富，擺盤漂亮，甫開業已躍升為新一代清邁網紅餐廳，就好像每桌必點的招牌法式多士，鋪滿了香蕉、芒果、奇異果、火龍果、熱情果和雜莓等澎湃的新鮮水果，顏色繽紛又好看。整體來說味道不及擺盤那般突出，勝在分量豐盛，價格也合理，在疫情時期沒有遊客支撐下仍有很多本地人來吃，就是礙於店面實在比較小，人多時顯得很擁擠，少了吃Brunch應有的閒情，建議避開下午飯市時間前往。

區域：古城

推薦菜式：Ryan’s French Toast（224銖）、Sun Ray Club Sandwich（234銖）

營業時間：08:00-17:00

Caramellow Cafe

一家開業已久、我自己不時會回訪的咖啡館，距離機場附近大型商場Central Plaza Airport約10分鐘步程。菜品超級多選擇，不僅有蛋料理和牛角包為主的早午餐系列，還有小吃、沙律、意粉及西式主菜，部分菜式如泰北香腸意大利麵、豬肋骨配咖啡香草醬、泰北咖喱豬肉焗通粉、泰北番茄辣肉醬千層麵等採用西泰式融合風格，蛋糕甜點和飲料也有超多樣。蔬菜及雞蛋由本地有機農場直送，手工麵包每天新鮮烘焙，難得是泰北香腸、肉丸、煙肉火腿及大部分醬汁都是店家自製，誠意十足。餐點味道也令人滿意，蛋料理基本上都沒有失手，媽媽燉雞肉質嫩滑，醬汁帶蔬菜的天然甜味，清新美味，喜歡重口味推薦辣勁十足的泰北番茄辣肉醬千層麵。用餐環境有用心布直，室內空間以不少掛畫點綴，舒適好坐，戶外座位區相當寬敞，放置了大型雕塑和馬賽克拼貼畫，不少泰國人也愛來取景打卡，很適合去機場前在這裡輕鬆用餐。

區域：Pa Daet

推薦菜式：Egg Floentine（205銖）、Croque Madame（235銖）、Mama Chicken Stew with Sticky Rice Croissant（280銖）、Nam Prik Ong Lasagna（220銖）

營業時間：09:00-19:00

Always LOAF U Nimman Soi.17

隱藏在尼曼路17巷一間溫馨可愛的手工麵包咖啡店，由畢業於法國藍帶學院曼谷分校的烘焙師開設，布置帶歐陸田園氣息，裝潢與擺設都很用心，下層靠近窗邊的位置擺放了多種口味的鹹甜麵包，凍櫃內有香蕉太妃、提拉米蘇、藍莓芝士蛋糕、香蕉蛋糕等超過10款以上的蛋糕甜點，二樓用餐區座位不多，但環境安靜，坐起來比較舒服，店內還有各種可愛的木器、草織免子等小東西售賣。麵包乍來價格偏貴，但品質好，用料也實在，牛角包是使用法國AOP牛油，香氣逼人，但我更喜歡他們的蒜香奶酪麵包，裡面有滿滿的奶酪和大蒜醬，濃鬱的大蒜風味在嘴內爆發。早午餐料理種類也豐富，以酸種麵包製作的開放式三文治有多種組合，份量十足，不管是作為早餐或是早午餐都非常適合。

區域：尼曼

推薦菜式：Plain Croissant（85銖）、Cream Cheese Garlic Bun（85銖）、Paprika Shrimp Avocado Sundried Tomato Pesto Sauce Sourdough（249銖）

營業時間：08:30-17:30（逢星期一休息）

Robert Bake & Brunch

店子對面是超熱門清邁Spa店Fah Lanna Spa，旁邊的女子監獄按摩店也相當知名，位置方便。店名以老闆愛犬Robert命名，建築仿歐陸大宅設計，單是外觀已經很有氣派，有室內及戶外用餐區，兩座建築中間還有一個歐陸式花園，放有很多拍照道具，內部裝修別致，樓底極高，空間感十足，冷氣強勁，超可愛的狗老闆Robert還會不時在店舖出現跟客人見面。餐點方面除了有Brunch常見的各式Open toast，並有小吃、沙律、意粉、自家製麵包及甜點，水準還可以，價格稍高，要另收10%服務費，如果想在古城找個地方悠閒吃個早午餐然後拍美照，算是蠻適合的選擇。

區域：古城

推薦菜式：Robert’s Pate（238銖）、Pasta Bolognese（238 銖）

營業時間：08:00-18:30

The Hideout

位置在古城東北角外圍的早餐老店，店子小小的，沒有冷氣，由門面到店內裝修都平平無奇，但卻有著超美味的早餐供應。菜單以三文治為主，有接近30款配搭，用料實在，食客還可自選Bagel、法包或方包。最熱賣的「Jaws」塞滿煙三文魚、牛油果等配料，口感豐富，我自己最喜歡「Porto Bondi」，以煎雞柳配搭微微帶酸的葡萄牙辣醬，味道獨特。不過最最最驚豔是這裡的法式多士French Toast，到目前來說仍然是我在清邁吃過的法式多士中排名第一位，大大片的多士有接近一寸厚，面層烤至焦糖化，有點像法式焦糖燉蛋，入口質感軟滑濕潤有蛋香，超邪惡但超美味，建議額外加配水果來減低膩滯感，又或跟朋友兩人吃一份。

區域：古城東北面外圍

推薦菜式：French Toast（130銖）、Porto Bondi（145銖）、Ong Bak（150銖）、Jaws（200銖）

營業時間：08:00-15:00（逢星期一休息）

Cafe Rosemary

距離尼曼路主街稍遠的一條巷弄內，人潮不多，很清靜，一室純白空間僅放有五、六張木枱，座位不多，環境樸實，幾乎沒有裝飾可言，可以更專注享用早餐。店子全天候提供早午餐料理，菜式約有30款，走健康清新路線，以麵包、蛋料理這類西式早餐為主，另外湯類、沙律、意粉、飯類和甜點各有數款，素食人士也有不少選擇。食物有質素，用料新鮮，醬汁全部自家製作，例如Egg Benedict的荷蘭汁加入了羅勒來增香，吃得出有誠意，作為早午餐分量適中，咖啡也很好，餐點單價多年來保持在200銖以內，以尼曼區這邊來說價位是真的很實惠，唯一缺點是關門時間比較早。

區域：尼曼

推薦菜式：Fish & Chips（175銖）、Egg Benedict（145銖）、Avocado Toast（155銖）

營業時間：07:00-14:00

Whole Gain Cafe

隱藏古城塔佩門和柴迪隆寺之間的一條巷弄內，兩層高木房子上層為民宿，下層是早午餐店，地方不大，僅容納五張枱，另有少量戶外座位，簡約文青風格，沒有美美的打卡位，但氛圍溫馨可愛。菜式種類多，有沙律、多士、三文治、牛角包、Bagel、蛋料理及意粉，店子又會不時推出新菜，每次去都有新鮮感。說實話，食材不是最頂級，但每道菜都是新鮮即製，所有醬汁和麵糰都是自家製，出品有誠意，整體水準相當不錯，重點價格比清邁很多早午餐店都要親民，絕大部分菜式都在200銖之內，性價比高。

區域：古城

推薦菜式：Shrimp Scramble Egg Whole Grain（129銖）、Soft Shell Crab Burger （169銖）、Ricotta Herb & Mushroom（129銖）

營業時間：08:30-17:00

Manifreshto Cafe & Restaurant

於2013年開業、在尼曼路算得上很有資歷的高質早餐店，以用料優質講究為賣點，店內所使用的無激素走地雞蛋由店主親戚在泰北難府開設的農場運過來，有機蔬菜則由店主朋友種植，麵包每日新鮮製造，用真牛油而非植物牛油，所有菜式不含味精和防腐劑。早餐選擇有30款，包括最經典的英式早餐、清邁這邊很常見的越式鐵鍋煎蛋、Panini、漢堡等等，有肉食亦有素食，也有自選菜單可配搭喜好的食材，全部即叫即製，就算是水果沙冰Smoothies也真材實料，沒有加冰和糖水，這個一定要點。店面分有室內及半室外用餐區，價格稍高，但食材的質量彌補了這一點，適合追求健康、講究細節的人，吃完早餐還可到旁邊的清邁網紅咖啡店Roast8ry Lab飲杯咖啡。

區域：尼曼

推薦菜式：Croque Madam（228銖）、Smoked Newq Zealand Beef Brisket Barbecue Sandwich（295銖）、English Breakfast（235銖）

營業時間：07:30-23:00

Bagel House Cafe

在古城東北角一間我自己很喜歡的早餐店，店面小，裝修簡單，不是那種美美吃Brunch的地方，但這裡卻有全清邁最好味之一的Bagel！店子每天新鮮製造的Bagel有原味、肉桂提子、芝麻、洋葱、罌粟籽、全麥、蒜蓉、雜錦等接近十款口味，除了可以簡單加牛油、果醬、Cream cheese或花生醬同吃，也有包含純素在內超過十五款的組合配料供應。Bagel外皮帶少少脆身，裡面質感紮實得來很煙韌，餡料豐富，新鮮又好吃，價格合理，素食者都適合，室內用餐區有冷氣這點也很加分。

區域：古城

推薦菜式：Hummus Scramble（145銖）、The Mediterranean（145銖）

營業時間：08:15-17:00

Gopuek Godum Chiangmai

在清邁尼曼Novotel酒店後方的網紅早餐店，距離尼曼路主街走路約10多分鐘，用餐區為半開放式的小木屋，裝修簡單，沒有冷氣，門口長期都有人排隊等位。所有人來都是為了傳說中的「四色吐司」，沾醬的顏色分別來自蝶豆花、紅菜頭、泰式奶茶及茉莉花綠茶，絕對是純天然製作，味道偏甜，兩款帶茶味的沾醬相對突出一點，多士本身烘得不錯，入口鬆軟帶牛油香。店子另提供蒸多士、越式鐵鍋蛋、半熟蛋、越式湯麵和湯飯（配料及湯底都係一模一樣）比較簡單的傳統早餐選項，說實在味道不過不失，個人沒有太愛，但不能否認四色多士確實是超好拍，價格也不貴，想要打卡可以找個早上來。

區域：尼曼

推薦菜式：Toasted + Thai Custard Dip（55銖）

營業時間：07:30-14:00（逢星期二休息）

Aob-Sook Bread & Pastry Cafe

距離藤編一條街Chang Moi Road不遠處的麵包糕點店，店內設有自家餅房每日新鮮製作各式麵包和糕點，牛角包、法式焦糖奶油酥（Kouign-Amann）和蘋果酥都很美味，想吃得豐盛一點也有十多款全日早餐及沙律供應。大愛這裡的Scrambled Eggs Avocado，自家製酸種麵包上放有厚厚的炒蛋和牛油果醬，麵包外皮鬆脆不硬，內裡軟綿，散發著淡淡的酸香，炒蛋超滑嫩，牛油果醬香軟，以質量來說價格很實惠。店內用餐環境也不錯，木質餐桌配上復古燈具，座椅舒適，氣氛放鬆安靜，是個吃早餐、早午餐或下午茶的好地方。

區域：古城以東Chang Moi

推薦菜式：Scrambled Eggs Avocado（119銖）、Kouign-Amann（70銖）、Plain Croissant（65銖）

營業時間：08:00-17:00（逢星期三休息）

Butter is Better Diner & Bakery

店子附近有清邁香格里拉酒店、清邁艾美酒店等多間熱門酒店，裝修以美式Diner為藍本，無論店舖外觀、招牌、卡座、黑白格牆身、黑膠碟、海報等等裝飾都充滿著五、六十年代的懷舊風格。菜單走傳統美式路線，以早餐類為主，Pancake、Bagel、窩夫、法蘭西多士、三文治、蛋類料理等演變出數十道菜式，另有意粉、沙律、湯等等，選擇超級多，麵包糕點都是homemade，雖然價格稍高，要另加7%稅，但份量超大，食物質素不俗，我自己最喜歡這裡的Pastrami Reuben Sandwich，裸麥麵包內有自家製煙燻牛胸肉、瑞士芝士、炒洋蔥和芥末醬，餡料超多，肉味濃，再加上炸薯角和菜絲沙律，很有飽足感。

區域：夜市

推薦菜式：Pastrami Reuben Sandwich（290銖）、Kentucky Style BBQ’d Pulled Pork with all the Fixins（200銖）

營業時間：08:00-16:30（逢星期二休息）

FLOUR FLOUR loaf

由一對藝術系畢業的年輕情侶開設，兩人將製作手工麵包的興趣轉化為事業，最初因為資金有限，只能夠租用別人餐廳一角開設早餐攤檔，之後在清邁大學後門區這裡擁有了自己的麵包小店，也有供貨給清邁其他餐廳和早餐店。店舖座位不多，僅寥寥數個吧台座位和兩張桌子，但空間明亮，後方是麵包烘焙工場，提供各式麵包、蛋糕和甜點，麵包採用100%天然酵母，沒有任何防腐同添加劑，主打的Open Sandwich選擇不算多，但配搭豐富，可自選麵包種類，很推薦這裡的酸種麵包，口感濕潤有彈性，連麵包皮也煙韌，有種獨特的酸香，是真正的麵包味道，價格稍高但物有所值。

區域：素貼（Suthep）

推薦菜式：Bacon Scrambled Egg Toast（200銖）、Cream Cheese Smoked Salmon Toast（260銖）、Triple Cheeses Sandwich（160銖）

營業時間：08:30-16:00

Nai To Congee Shop

位處「清邁小樽運河」Klong Mae Kha附近家庭式經營的早餐小店，處處擺放了舊電器、舊玩具、搪瓷碟等裝飾，復古風布置很有特色，座位散落在戶外庭院內，有大樹遮蔭，不用擔心太陽直曬。店子供應傳統泰式早餐，麵包類和粥粉飯類齊備，包括有烤多士、蒸多士配斑蘭醬、鐵鍋煎蛋、打拋豬肉飯、雞肉炒麵、泰式奄列蛋飯等，最熱賣是豬肉粥，質感濃稠，豬肉丸彈牙，可以另加半熟蛋、皮蛋或鹹蛋，平日在清邁吃到的粥都會放很多味精，這裡算相當克制，味道偏清淡，吃罷不會很口乾。採用全自助式服務，食客要自己點菜、取餐和收盤子，人多時要排隊等位，不過翻桌率高不用等太久。

區域：古城以南

推薦菜式：Pork Congee with Boiled Egg（45銖）、Stir-fried with Holy Basil（50銖）

營業時間：07:00-14:00（逢星期日休息）

Sapa Coffee 786

這間由穆斯林家庭經營的早餐店位處鄰近清邁夜市、一個有不少穆斯林聚居的民宅區內，清晨五點半開始營業，典型路邊攤格局，沒有冷氣，但環境尚算整潔乾淨。店子提供以Roti（煎餅）為主的傳統清真早餐，新鮮現做，可自選加煉奶、雞蛋、香蕉、芝士、香腸、火腿、咖喱豆、咖喱雞等不同配搭，另有雞肉粥、鐵鍋煎蛋、半熟蛋、多士、三文治等簡單早餐供應。最基本的煉奶Roti入口酥脆有彈性，重點是香而不膩，配上一杯泰式咖啡或泰式奶茶，好吃又有地道風味。價格實惠，煉奶Roti賣12銖、雞蛋Roti賣20銖，其他菜式也只要20-40銖，經濟實惠。

區域：夜市

推薦菜式：Milk Roti（12銖）、Chicken Masala Roti（69銖）、Chicken Congee with Egg（30銖）

營業時間：05:30-11:00（逢星期一、二休息）